Colección: CHOURIZOS

6 elementos
  • Chourizo Galego Curado
    chorizo gallego curado
    Prezo regular
    desde €5,85
    Prezo de venda
    desde €5,85
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado
  • Chourizos semicurados de Montepicato
    Prezo regular
    desde €15,95
    Prezo de venda
    desde €15,95
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado
  • Zorza Galega Extra Embutidos Montepicato
    pota con zorza gallega extra
    Prezo regular
    desde €5,95
    Prezo de venda
    desde €5,95
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado
  • Mini chourizo semicurado
    chorizo mini semicurado preparados como piruletas
    Prezo regular
    €16,55
    Prezo de venda
    €16,55
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado
  • Chourizo de ferradura picante
    Chorizo sarta picante cortado
    Prezo regular
    €5,10
    Prezo de venda
    €5,10
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado
  • Androlla Embutidos Galegos de Montepicato. Peso 300-350 gr
    Androlla Gallega de Embutidos Montepicato
    Prezo regular
    €6,60
    Prezo de venda
    €6,60
    Prezo regular
    Prezo unitario
    por 
    Esgotado

En Embutidos Montepicato pódense mercar chourizos galegos e outros embutidos similares como as nosas androllas galegas ou a nosa zorza de porco . Todos os embutidos galegos que aquí atoparás foron elaborados nas nosas instalacións de Lugo. Para elaborar todos os nosos produtos utilizamos métodos tradicionais adaptados ao século XXI.

Isto permítenos ofrecerche chourizos galegos e embutidos artesanais que destacan polo seu sabor único e a súa extrema calidade.

Desata o sabor dos chourizos galegos

O chourizo é un produto que sempre está asociado á gastronomía española, pero en Galicia este embutido ten un lugar propio no podio dos praceres gastronómicos.

QUE SON OS CHOURIZOS?

Os chourizos, e outros embutidos similares como a androlla, son unha das formas máis antigas de conservar a carne. Antes da invención dos frigoríficos, era moi difícil conservar a carne durante moito tempo antes de ser consumida. As salchichas foron unha das poucas formas de conseguilo.

O chourizo elabórase con carne de porco picada que se adereza con varias especias. Entre eles, destaca o pimentón, que lle confire o seu sabor e a súa característica cor vermella.

Despois colócase esta mestura nunha tripa, átase e comeza o proceso de afumado, que tradicionalmente se facía con leña. Algo que en Embutidos Montepicato aínda conservamos. Despois de ser afumados, os chourizos cúranse durante un tempo ata converterse nun produto ultra saboroso.

Entre os chourizos galegos tamén é moi común o chourizo de cebola. Neste caso, engádeselle cebola á mestura para darlle un sabor único e diferente.

ONDE COMPRAR CHOURIZO GALEGO?

Queres probar os chourizos máis saborosos de Galicia? En Embutidos Montepicato atoparás unha gran variedade de chourizos e outros embutidos similares que preparamos para ti: minichourizos, chourizos curados ou semicurados, chourizos sarta, androlla, zorza extra...

Non deixes de probar todas as variedades de chourizos galegos artesanais que temos para ti na tenda online de Embutidos Montepicato!