Chourizos semicurados de Montepicato
Chourizos semicurados de Montepicato
  • Cargar imaxe no visor da galería, Chourizos semicurados de Montepicato
  • Cargar imaxe no visor da galería, Chourizos semicurados de Montepicato

Chourizos semicurados de Montepicato

Prezo regular
€15,95
Prezo de venda
€15,95
Prezo regular
Esgotado
Prezo unitario
por 
Impostos incluídos.

O chourizo semicurado é un dos embutidos máis saborosos. Este chourizo típico galego caracterízase porque o seu proceso de curación non é tan longo como o dos chourizos curados. Polo tanto, o resultado é un pouco máis suave e suculento , pero igualmente saboroso.

CHURIZOS GALEGOS SEMICURADOS ELABORADOS AO CAMIÑO TRADICIONAL

En Embutidos Montepicato sabemos que o mellor sabor se obtén respectando as leccións aprendidas de séculos de tradición na elaboración de chourizos. Por iso, para elaborar os nosos chourizos semicurados procedemos como sempre fixemos e todo comeza pola elección da carne de porco adecuada para conseguir o mellor sabor e unha textura perfecta.

Unha vez seleccionada a carne, aderezase cunha mestura de especias, onde o pemento (doce ou picante) ten o maior peso, e é o que dá aos chourizos a súa tradicional cor vermella.

O FUMAR, A CLAVE DO SABOR DOS NOSOS CHURIZOS

A verdadeira clave que distingue os chourizos bos dos malos é o afumado . Este proceso realízase unha vez amasada a carne e as especias, colocada nunha tripa natural e atada. Os chourizos son colgados e afumados. No proceso de elaboración que levamos a cabo na nosa fábrica, seguimos empregando madeiras de carballo especialmente seleccionadas para acadar o sabor único que caracteriza a todos os nosos embutidos afumados.

Por último, os chourizos pasan polo proceso de curación onde, segundo a súa duración, distinguimos entre chourizos curados e semicurados .

CARACTERÍSTICAS

  • Chourizos galegos semicurados co mellor sabor
  • Elaborado con carne de primeira calidade
  • Afumado con leña e elaborado artesanalmente seguindo a receita tradicional
  • Dispoñible doce ou picante

INGREDIENTES

Carne de porco, pementón, sal e allo.

Alérxenos

Sen glute

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

POR 100 GRS

Valor enerxético

1759 kJ / 425 kcal

Graxas

  • Das cales saturadas

36,6 g

14,7 g

Hidratos de carbono

  • Deles, azucres

0,8 g

0,71 g

Proteínas

23,0 g

Sal

2,60 g

PRESENTACIÓN

  • Pack Gourmet 3 unidades
  • Bolsa de 1 Kg
  • Bolsa de 2 Kg
  • Bolsa de 3 Kg
  • Dispoñible en versións doces ou picantes

CONDICIÓNS DE ALMACENAMENTO

Almacenar nun lugar fresco e seco

Descubre toda a oferta de chourizos galegos que podes atopar en Embutidos Montepicato