Chourizos galegos curados elaborados na nosa fábrica de embutidos de Lugo seguindo métodos tradicionais grazas aos cales obtemos chourizos curados cun sabor único.
Chourizos galegos curados coma sempre
O proceso artesanal co que en Embutidos Montepicato elaboramos os nosos chourizos galegos comeza seleccionando o mellor porco. Deste xeito podemos asegurarnos de que contén os niveis correctos de graxa e que manterá o sabor que buscamos.
Esta carne prepárase con diversas especias, seguindo as receitas tradicionais de elaboración de chourizos galegos na zona de Lugo. A preparación métese nunha tripa e átase para comezar o proceso no que os nosos chourizos realmente obteñen o seu sabor distintivo: o afumado. Para conseguilo, seguimos empregando o afumado tradicional a base de madeira.
Unha vez afumados os nosos chourizos galegos pasan por un proceso de curación máis longo que outras variedades como os nosos chourizos galegos semicurados . Isto fai que os chourizos sexan máis duros e perfectos para comer sen ter que cociñalos. Así, os nosos chourizos curados serán o acompañante ideal en calquera táboa de embutidos ou, simplemente, acompañados dunha ou dúas rebandas de pan.
CARACTERÍSTICAS
- Chourizos galegos curados de gran sabor e calidade.
- Seleccionamos a mellor carne para garantir ese sabor único.
- Elaborado cos métodos tradicionais de atado e afumado.
- Curados para poder gozar deles sen cociñalos
INGREDIENTES
Carne de porco, pementón, sal e allo
CONDICIÓNS DE ALMACENAMENTO
Almacenar nun lugar fresco e seco
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
POR 100 GRS |
|
Valor enerxético |
1759 kJ / 425 kcal |
Graxas
|
36,6 g 14,7 g |
Hidratos de carbono
|
0,8 g 0,71 g |
Proteínas |
23,0 g |
Sal |
2,60 g |
PRESENTACIÓNS
- Pack degustación: Caixa con 3 unidades.
- Bolsa de 1 kg
- bolsa de 2 kg
- bolsa de 3 kg