Buscas un lugar para mercar salchichas de orella de porco cocidas e prensadas? Chegaches á esquina dereita de Internet.
En Embutidos Montepicato preparamos este embutido de orella de porco en cómodos envases pechados ao baleiro de 120 gramos para que o produto conserve moito máis tempo o seu sabor e aroma.
Orella de porco cocida e prensada. Un fiambre diferente
A orella de porco prensada é un embutido que non é tan popular como o xamón cocido ou o chourizo, pero que engaiola a quen decide probalo. Isto é grazas á textura xelatinosa da orella, moi diferente á do porco normal, e ao seu sabor único. Polo tanto, se che gusta a orella cocida, este é o teu fiambre.
Que é orella cocida e prensada?
Este embutido de orella de porco está elaborado e envasado coidada e tradicionalmente nas nosas instalacións de Lugo. No proceso seleccionamos as mellores orellas de porco para asegurarnos de que o resultado final teña o sabor e as propiedades que buscamos. Unha vez escollidas as orellas, procedemos a cociñalas e sometémolas a un proceso de prensado no que obtemos un gran embutido que despois cortamos e envasamos ao baleiro nos nosos sobres de 120 gr.
Como se come salchicha de orella cocida e prensada?
Cando compras a nosa orella cocida e prensada, recibes na casa un produto listo para consumir en frío e só, aínda que normalmente preferirás acompañalo cun pouco de pan ou utilizalo nunha receita, xa que se pode condimentar de diferentes formas e mesmo á prancha.
Algunhas formas que recomendamos probar a orella de porco cocida e prensada son:
- Con pan ou nun bocadillo
- Aderezado con pimentón e aceite de oliva
- Acompañado con patacas cocidas ou garavanzos
INGREDIENTES
- Salmoira: Orellas de porco: 96%
- Condimentos: 4% (Sal, Azucre, estabilizadores (E-451i, E-450iii, E-450v), antioxidante (E-316, E-331iii), conservante (E-250), potenciador de sabor (E-621)
- Marinada: 2% ( Xelatina, especias e extracto de especias, azucre, sal, potenciador do sabor (E-621), antioxidante (E-301, E-331iii), dextrosa)
CONDICIÓNS DE ALMACENAMENTO
Conservar a temperatura frigorífica entre 0º e 5º Celsius.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
POR 100 GRS |
|
Valor enerxético |
775 kJ / 186 kcal |
Graxas
|
13,4 g 4,3 g |
Hidratos de carbono
|
<0,2 g < 0,2 g |
Proteínas |
16,4 g |
Sal |
0,3 g |
PRESENTACIÓN
- 3 paquetes de 120 gr
- 5 paquetes de 120 gr