Tarta de almendra Gallega. Tarta de Santiago
Tarta de Santiago Breogán
  • Cargar imaxe no visor da galería, Tarta de almendra Gallega. Tarta de Santiago
  • Cargar imaxe no visor da galería, Tarta de Santiago Breogán

Bolo Breogan. 720 gr Torta Galega de améndoas

Prezo regular
€7,25
Prezo de venda
€7,25
Prezo regular
Esgotado
Prezo unitario
por 
Impostos incluídos.

Torta de améndoas de Breogán, unha marca de produtos 100% galegos de gran calidade que decidiu elaborar unha das tortas máis recoñecibles da cociña galega. Asegurando no proceso unha calidade e un sabor á altura desta suculenta sobremesa tan habitual na gastronomía galega e que, grazas á popularidade do Camiño de Santiago, se fixo famosa en todo o mundo.

A tarta de améndoas que define Galicia é a Tarta de Breogán

Ninguén sabe exactamente de onde saíu a torta de améndoas en Galicia, aínda que sabemos da súa existencia xa no século XVI cando a súa fama se estendeu por toda España polo Camiño de Santiago, ¡e con razón! A torta de Breogán caracterízase por un sabor doce, pero non demasiado doce, e grazas ao uso dunha alta porcentaxe de améndoas na receita tradicional conséguese unha textura moi característica que tamén se atopa a medio camiño entre as sobremesas máis duras e unha torta suave que se funde facilmente na boca.

A clave para que a torta de Breogán teña un sabor e unha textura tan singulares é que, a diferenza da maioría das tortas, non se utiliza fariña na súa elaboración. Polo tanto, tamén adoita ser apta para celíacos.

CARACTERÍSTICAS

  • Torta de Breogán, 720 gr.
  • Sabor e textura característicos deste tipo especial de bolo de améndoas.
  • Aproveita para gozar dun anaquiño de Galicia na túa casa.

POR QUE A TORTA DE AMENDORAS SE CHAMA TARTA DE BREOGÁN?

Todos os bolos de Breogán son bolos de améndoas, pero non todos os bolos de améndoas poden ser bolos de Breogán. A clave da orixe do peculiar nome deste tipo de sobremesas reside na súa decoración, e a auténtica torta de Breogán distínguese por estar decorada coa cruz da Orde de Santiago na súa parte superior. Decoración feita evitando que o azucre utilizado para glasear a torta se coloque en forma de cruz.

PRESENTACIÓN

  • 1 Torta Breogán de 720 g de peso.

Descubre todos os licores e sobremesas galegos que podes atopar en Embutidos Montepicato.