Queixo de ovella manchego curado, elaborado con métodos e receitas tradicionais para a elaboración do queixo de ovella.
Un saboroso queixo de ovella manchego curado
O queixo de ovella curado Breogán acada un sabor intenso, como non podía ser doutro xeito nun queixo de ovella, grazas a que se elabora seleccionando o mellor leite de ovella e realizando un coidadoso proceso de curación dun mínimo de 6 meses.
A través do proceso de curación obtense este queixo que se caracteriza por conservar un sabor intenso e unha textura máis seca que poderán gozar os mellores amantes do queixo.
O paso final na elaboración deste queixo curado é a casca, que neste caso está elaborada con aceite de oliva como ingrediente básico, o que potencia aínda máis o seu sabor.
PROPIEDADES
- 3 kg de queixo de ovella curado
- 6 meses de cura
- Corteza creada con aceite de oliva
COMO GOZAS UN BO QUEIXO DE OVELLA CURADO?
Grazas ao seu sabor único, o queixo de ovella curado débese mellor en toda a súa pureza, cortado en anacos para acompañar con pan e un bo viño tinto galego.
PRESENTACIÓN
- 1 queixo peza de 3 Kg
Descubre todos os queixos galegos que podes atopar na tenda online de Embutidos Montepicato