En Embutidos Montepicato queremos que desfrutes do xamón cocido galego máis delicioso . Por este motivo, preparamos esta salchicha de 3 formas diferentes:
- Peza enteira: Na nosa tenda online podes mercar un xamón cocido enteiro e desossado de entre 3,5 kg e 4 kg de peso.
- Media peza: este formato de xamón cocido é perfecto se es un amante particular deste embutido. Recibirás na casa medio xamón de entre 1,6 e 2 kg de peso que fará as delicias do teu padal.
- Paquete de embutidos de xamón cocido: Recibirás na casa 3 sobres de 120 g do noso suculento xamón cocido, xa cortado e listo para que o engadas ás túas receitas ou o disfrutes só.
POR QUE O LACON COCIDO É O EMBUTADO GALEGO MÁIS DELICIOSO?
O lacón é, en calquera das súas formas de elaboración, un dos pratos máis saborosos da cociña 100% galega. Na nosa elaboración, que realizamos de forma artesanal na nosa factoría de Lugo, sometemos os xamóns a un proceso de salgado e desosado para proceder a cociñalos a alta temperatura, para o que combinamos a tradición coa modernidade do noso forno industrial. Unha vez cocido, a nosa paleta de porco está arrefriada e preparada para a súa entrega na súa casa.
QUE É O LACON GALEGO?
O lacón é un alimento que procede da pata dianteira do porco. Isto distingue a este embutido doutros embutidos similares como o xamón cocido ou o xamón cocido, que se elaboran utilizando os cuartos traseiros do porco. É por iso que difire en sabor e nivel de curación destes outros produtos.
O xamón cocido é un dos pratos estrela da cociña galega. Por iso desenvolveuse a denominación Lacón Gallego, que recoñece a singularidade deste produto na nosa terra.
As características do xamón cocido galego
- Un sabor incrible grazas ao seu curado e salgado
- Versatilidade. Podes comer quente ou frío, só ou con outra cousa.
- Boa inxestión de proteínas
O xamón cocido ten glute?
Non. Como a maioría dos nosos embutidos, o xamón cocido que preparamos en Embutidos Montepicato é un produto sen glute.
INGREDIENTES
- Paleta de porco desossada: 92%
- Condimentos 8% (Sal, azucre, potenciador de sabor (E-621), estabilizantes (E-451 i, E-450 iii, E-450v), antioxidantes (E-316, E-331 iii), conservantes (E-250, E-262 i), aromatizantes (HIDROLIZADO DE SOIA), extractos de especias PROTEÍNAS.
ALÉRXENOS
Proteína vexetal Soia hidrolizada
CONDICIÓNS DE ALMACENAMENTO
Conservar a temperatura frigorífica entre 0º e 5º Celsius.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
|
POR 100 GRS |
|
|
Valor enerxético |
1169 kJ / 282 kcal |
|
Graxas
|
22,6 g 8,84 g |
|
Hidratos de carbono
|
<0,2 g < 0,2 g |
|
Proteínas |
19,4 g |
|
Sal |
1,0 g |
PRESENTACIÓN
- Pack de 2 envases de 120 gr
- 1/2 xamón cocido (peso aprox. 1,6-2 kg)
- Xamón cocido enteiro (peso aprox. 3-4 kg). Se realizas o teu pedido e queres que che envíen en porcións e envasados ao baleiro, envíanos un correo electrónico e podemos preparalo de balde.
Descubre máis embutidos cocidos que preparamos para ti en Embutidos Montepicato