A augardente galega Augavella é un licor claro e brillante cun sabor e aroma únicos que o fan ideal para acompañarche en calquera conversa posterior á cea na que queiras gozar da mellor augardente de Galicia.
A augardente galega de mellor sabor
A augardente de Augavella pódese degustar como “gotas” (engadida ao café) ou completamente soa grazas ao seu aroma afroitado con notas de flores silvestres conseguidas grazas a que este tipo de orujo branco está elaborado con uvas mencía da Ribeira Sacra.
Que é a augardente galega?
A augardente é un tipo de licor que existe en diversas formas en todo o mundo e que se elabora mediante a destilación de froitas fermentadas. En Galicia coñécese propiamente un tipo de orujo branco como Aguardiente. É dicir, un augardente que se obtén destilando os “orujos”, tamén chamados peles de uva ou bagazo, que son os restos das peles das uvas unha vez fermentadas. Se se trata dun augardente de orujo amarelo, sería máis coñecido como licor de herbas.
Para facer augardente de Augavella utilízase o orujo de uva da Ribeira Sacra que queda despois da vendima.
Entón, cal é a diferenza entre augardente e orujo?
A diferenza entre augardente e orujo é basicamente que a augardente sería un nome xenérico para calquera bebida destilada feita a partir dunha froita fermentada, mentres que o orujo sería específicamente o tipo de augardente obtido da pel das uvas fermentadas.
Tendo isto en conta, é importante sinalar que en Galicia a augardente de orujo é tan importante que se lle coñece simplemente como “augardente”.
Como bebes augardente de Galicia?
En Galicia, a augardente é imprescindible para moitas persoas na mesa, acompañando o café con salpicaduras ou pingas. Pero a augardente tamén se pode tomar como chupito en diferentes momentos do día e, sobre todo, incorporarse á queimada, onde é o ingrediente fundamental para que saiba mellor.
CARACTERÍSTICAS
- Augardente de Galicia elaborado con uva mencía
- Sabor e aroma afrutado
- Produto de alta calidade destilado en Galicia
PRESENTACIÓN
- 1 botella de Augardente Augavella 0,70 cl
Descubre todos os licores e sobremesas galegos que podes atopar en Embutidos Montepicaro