Augavella creou este augardente torrado galego coa firme idea de que debe ser un licor diferente, cun sabor único e moito máis doce que a augardente branca ou o orujo. O licor torrado recibe o seu nome pola súa cor ámbar escura que o diferencia doutros licores similares.
O mellor licor torrado galego
Grazas ao emprego das mellores materias primas, a uva Mencía da Ribeira Sacra; A través dun coidado proceso de elaboración, Augavella conseguiu un augardente tostado que destaca polo seu aroma a froitos secos e o seu sabor doce, lonxe da agresividade doutras augardentes.
Que é o licor asado?
O augardente asado é un tipo de augardente moito máis elaborado que o orujo branco normal. Elabórase coas mesmas peles de uva, restos de uvas fermentadas, como para calquera destes licores. No caso de Augavella utilízase a mesma uva Mencía que produce os famosos viños da Ribeira Sacra.
Unha vez obtida esta base, engádense diferentes ingredientes. Aquí cada adega ten a súa receita secreta e Augavella non ía ser diferente. Aínda que hai diferenzas, a base de calquera licor torrado é un ingrediente: o azucre caramelizado. Isto dálle a cor dourada característica desta bebida e tamén reduce a agresividade do propio orujo, polo que o resultado é un licor torrado de sabor moito máis doce e agradable, ideal para desfrutar en datas especiais.
CARACTERÍSTICAS
- Augardente tostado galego elaborado con uva Ribeira Sacra
- Licor cun sabor e aroma únicos, froito dun complexo e coidado proceso de elaboración.
- Ideal para gozar só
Información de cata
Cor ámbar, ouro vello con reflexos cobre. Aroma de alta intensidade a froitos secos, notas caramelizadas e vainilla. Doce entrada, co orujo ao fondo ben integrado, dotando de carácter e corpo ao conxunto. Postgusto longo de vainilla e caramelo.
Grao de alcohol: 30%
PRESENTACIÓN
- 1 botella de Augardente Torrado Augavella de 70 cl
Descubre todos os licores e sobremesas galegos que podes atopar en Embutidos Montepicaro