Fiambre de oreja de cerdo cocida y prensada. Packs 120 gr

¿Buscas un sitio donde comprar fiambre de oreja de cerdo cocida y prensada? Has llegado al rincón de Internet adecuado.

En Embutidos Montepicato preparamos este fiambre de oreja de cerdo en cómodos envases al vacío de 120 gramos para que el producto conserve durante mucho más tiempo su sabor y aroma. 

Oreja de cerdo Cocida y Prensada. Un fiambre diferente 

La oreja de cerdo prensada es un fiambre que no es un producto tan popular como el lacón cocido o los chorizos, pero que enamora a quien se decide a probarla. Esto es gracias a su textura gelatinosa propia de la oreja, muy diferente a la que habitualmente tiene la carne de cerdo, y su sabor único. Por ello, si te gusta la oreja cocida, este es tu fiambre. 

¿Qué es la oreja cocida y prensada? 

Este fiambre de oreja de cerdo se elabora y envasa en nuestras instalaciones de Lugo de manera cuidada y artesanal. En el proceso seleccionamos las mejores orejas de cerdo para garantizar que el resultado final tendrá el sabor y las propiedades que buscamos. Una vez hemos escogido nuestras orejas, procedemos a cocerlas y las sometemos a un proceso de prensado en el que obtenemos un embutido de grandes dimensiones que después loncheamos y envasamos al vacío en nuestros sobres de 120 gr.

¿Cómo se come el fiambre de oreja cocida y prensada? 

Al comprar nuestra oreja cocida y prensada recibes en tu casa un producto listo para consumir en frío y solo, aunque normalmente preferirás acompañarla con un poco de pan o utilizarla en alguna receta, ya que se puede sazonar de diferentes maneras e incluso hacer a la plancha.

Algunas formas en las que te recomendamos que pruebes la oreja de cerdo cocida y prensada son: 

• Con pan o en bocadillo 
• Sazonada con pimentón y aceite de oliva 
• Acompañada con patatas cocidas o garbanzos

 INGREDIENTES

• Salmuera: Orejas de cerdo: 96%
• Condimentos: 4% (Sal,  azúcar, Estabilizadores (E-451i, E-450iii, E-450v), Antioxidante (E-316, E-331iii), Conservador (E-250), Potenciador del sabor (E-621)
• Adobo: 2% (Gelatina, especias y extracto de especias, azúcar, sal, potenciador del sabor (E-621), Antioxidante (E-301, E-331iii), dextrosa) 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Conservar a temperatura refrigerada entre 0º y 5º Centígrados.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL